Makarel asap panas adalah hidangan lezat dan sehat yang disukai banyak orang. Ini akan cocok untuk meja pesta dan makan malam biasa. Sayangnya, kini Anda hanya bisa memastikan kualitas makanan jika sudah menyiapkannya sendiri. Bahkan harga yang mahal tidak menjamin penggunaan teknologi dan bahan yang aman. Ternyata membuat ikan tenggiri di rumah cukup sederhana, apalagi jika Anda memiliki slow cooker.
Itu perlu
Makarel beku segar, garam, bumbu ikan, merica bubuk, asap cair (opsional, slow cooker, dan selongsong kue
instruksi
Langkah 1
Cuci dan buang usus ikan tenggiri. Potong kepalanya. Gosok bagian dalam dan luar ikan dengan campuran garam, merica bubuk, dan bumbu ikan. Gerimis dengan asap cair, masing-masing 1 sdm. di setiap sisi (jika diinginkan, makarel akan lebih harum dengannya, dan lebih bermanfaat tanpanya).
Langkah 2
Tempatkan ikan di lengan pemanggang. Tuang 1 liter air ke dalam rumpun multicooker. Tempatkan ikan di selongsong di baki uap. Atur mode "mengukus" selama 20 menit.
Langkah 3
Setelah program pengukusan berakhir, tiriskan air dari mangkuk dan tempatkan ikan di dalam selongsong di bagian bawah. Jika Anda memiliki tikar termal, Anda dapat menggunakannya. Jika tidak, masukkan langsung ke dalam mangkuk. Atur mode "memanggang" selama 25 menit. Segala sesuatu! Ikan lezat kami yang luar biasa sudah siap!
