Sosis yang dibeli di toko saat ini adalah produk dengan kualitas yang meragukan. Jika keluarga Anda menyukai sosis dan sosis, maka Anda bisa menyenangkan mereka dengan sosis buatan sendiri. Anda akan mendapatkan hidangan yang luar biasa, sehat dan enak, dan Anda benar-benar yakin dengan komposisinya. Sosis ini dapat ditawarkan kepada anak-anak yang masih sangat kecil.
Itu perlu
- - pencampur;
- - cling film;
- - fillet kalkun 0,5 kg;
- - bawang 1 pc.;
- - krim 100 ml;
- - telur ayam 1 pc.;
- - mentega 50 g;
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet kalkun secara menyeluruh, singkirkan goresan dan film dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong kecil-kecil. Kupas bawang dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Potong bawang dan kalkun di semak-semak besar sampai empuk. Kemudian tambahkan telur, garam, merica dan krim dan aduk dengan tangan Anda.
Langkah 3
Kami membentuk sosis. Untuk melakukan ini, tutupi talenan dengan cling film dan oleskan 1, 5 sendok makan daging cincang yang sudah disiapkan. Gulung dan padatkan daging cincang menggunakan plastik wrap hingga membentuk sosis yang panjang dan sempit. Bungkus daging cincang dalam beberapa lapis kertas timah, dan ikat ujungnya dengan benang atau simpul saja.
Langkah 4
Celupkan sosis yang sudah dibentuk ke dalam panci mendidih dengan air asin dan masak selama 15 menit dengan api besar. Kemudian angkat sosis yang sudah matang. Pisahkan dari kertas timah dan sajikan di atas meja untuk anak-anak. Untuk orang dewasa, goreng setiap sosis dalam wajan dengan minyak sayur di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
