Kegembiraan Turki adalah rasa manis yang datang kepada kami dari timur. Bahan utama untuk memasak adalah air, gula dan pati. Berbagai kesenangan Turki dicapai dengan menambahkan kacang dan berbagai sirup buah dan jus. Resep kelezatan Turki cukup sederhana. Memasak membutuhkan waktu. Anda dapat mengganti sirup ceri dengan buah atau sirup berry lainnya.
Itu perlu
-
- 3 sendok makan pati;
- 4 gelas air;
- 4 gelas gula;
- 2 sendok makan sirup ceri
- 20 gram mentega;
- 0,5 cangkir gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Tuangkan satu gelas air dingin di atas pati. Aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan gula ke panci dengan sisa air dan didihkan.
Langkah 3
Masak dengan api besar, buang busanya secara berkala.
Langkah 4
Aduk terus, tuangkan pati encer ke dalam sirup dalam aliran tipis.
Langkah 5
Masak, aduk terus, sampai campuran mengental dan mulai tertinggal di belakang dinding.
Langkah 6
Matikan api dan tuangkan sirup ke dalam campuran. Aduk rata.
Langkah 7
Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega.
Langkah 8
Sebarkan massa dalam lapisan yang rata setebal 3-4 cm.
Langkah 9
Diamkan selama 12-14 jam.
Langkah 10
Potong kesenangan Turki beku menjadi kubus dan taburi dengan gula bubuk.
