Udang bisa menjadi hidangan pembuka yang enak atau hidangan utama yang enak saat disajikan dengan lauk tambahan.
Itu perlu
- 2 siung bawang putih
- 0,5 sendok teh garam laut
- 1 ikat peterseli
- 100-125 g mentega yang dilunakkan
- lada hitam giling
- 1 sendok teh jus lemon
- 12 udang raksasa
- 1 lemon kecil
instruksi
Langkah 1
Kami mengupas siung bawang putih, lalu cincang kasar, taburi garam dan tekan dalam beberapa wadah kecil. Cincang halus peterseli kering yang sudah dicuci dan sisihkan 1 sendok makan dari jumlah ini. Campur mentega dengan bawang putih, sisa peterseli, merica, dan jus lemon. Pisahkan setengah dari campuran dan olesi cetakan tahan panas.
Langkah 2
Kami mencuci udang, membersihkan, membuang kepalanya. Kami juga menghapus tourniquet hitam jeroan. Udang harus dikeringkan dan dimasukkan ke dalam cetakan. Sebarkan bagian kedua campuran di atas. Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian panggang dengan api sedang selama 15 menit.
Langkah 3
Untuk penyajian, potong lemon menjadi irisan dan bagi menjadi dua. Sajikan udang dengan sisa peterseli dan irisan lemon.
