Casserole dadih adalah resep yang telah teruji waktu. Hidangan ini cocok untuk makanan bayi dan makanan diet.
Itu perlu
- - 500 g keju cottage (bungkus 250 g)
- - 4 butir telur
- - 5-6 sendok makan gula pasir
- - 5 sendok makan semolina
- - mentega 20 gram
- - pengisi secukupnya (buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah beri segar atau buah beku)
- - krim asam 100 g
- - loyang (anti lengket atau silikon)
- - oven
instruksi
Langkah 1
Kami menyalakan oven, dan sementara memanas hingga 180 derajat, siapkan adonan dadih untuk casserole. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan 4 butir telur, 500 g keju cottage, 5 sendok makan semolina, dan 5-6 sendok makan gula. Semua bahan bisa diremas dengan kentang tumbuk dalam mangkuk besar sampai halus. Anda juga bisa menggunakan mikser. Adonan hampir matang.
Tetap hanya untuk dimasukkan ke dalam pengisi. Sebagai aditif (pengisi), sebagai genre klasik, kismis, aprikot kering, atau prem digunakan. Rasa yang sangat menarik dapat diperoleh dengan menambahkan buah beri, baik segar maupun beku, atau kacang-kacangan. Anda dapat menggunakan salah satu bahan ini, atau kombinasinya, sesuai keinginan.
Langkah 2
Masukkan adonan dadih untuk casserole ke dalam cetakan silikon atau anti lengket yang sudah diolesi mentega. Kami memasukkan oven selama 40 menit pada 180 derajat. Selama waktu ini, casserole akan dipanggang dan berubah menjadi cokelat keemasan.
Langkah 3
Keluarkan casserole yang sudah disiapkan dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit untuk mengeluarkannya dari cetakan dengan lembut. Casserole dadih harus dibagi menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan krim asam, selai atau susu kental. Bagian atas dapat didekorasi dengan beri atau daun mint.
