Musim stroberi akan segera datang. Strawberry adalah berry serbaguna yang dapat dikombinasikan dengan banyak produk. Paling cocok untuk makanan penutup. Kue pancake dengan stroberi akan menjadi hidangan penutup yang lezat untuk pesta teh Anda.
Itu perlu
- - susu 500 ml;
- - telur 2 buah;
- - tepung 100 gram;
- - gula 4 sdm;
- - krim asam 200 g;
- - krim keju 100 g;
- - gula icing 100 g;
- - selai berry 100 ml;
- - stroberi segar;
- - minyak sayur untuk pelumasan;
- - vanillin, garam.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu, masukkan telur, gula pasir, sejumput garam, aduk hingga gula larut, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan. Diamkan adonan selama 15 menit.
Langkah 2
Panaskan wajan, olesi dengan minyak sayur. Panggang pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Campurkan krim asam, krim keju dan gula bubuk, kocok dalam blender dan bagi menjadi 2 bagian. Tambahkan selai berry ke satu bagian dan vanillin ke yang lain.
Langkah 4
Letakkan pancake di atas piring, olesi dengan dua krim berbeda secara bergantian dan diapit dengan stroberi segar. Kemudian biarkan kue diseduh selama 1-2 jam di lemari es. Hiasi dengan stroberi dan setangkai mint sebelum disajikan.
