Potongan daging kalkun berair, lembut dan sekaligus diet. Diperlukan bahan minimum, dan hasilnya akan luar biasa. Kentang akan membuat daging cincang tidak mengering, membuat hidangan lebih berair. Anda dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah favorit Anda jika diinginkan.
Itu perlu
- - lada hitam giling - secukupnya;
- - garam secukupnya;
- - air matang - 0,5 gelas;
- - bawang - 1 pc;
- - kentang - 2 buah;
- - fillet kalkun - 500 g.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan kentang. Anda bisa menggunakan daging cincang yang sudah jadi atau membuatnya sendiri. Jika Anda memilih opsi kedua, putar fillet kalkun melalui penggiling daging.
Langkah 2
Potong bawang menjadi potongan-potongan dan juga melewati penggiling daging. Gosok kentang di parutan sedang dan tambahkan daging cincang. Tuang setengah gelas air, merica dan garam, lalu aduk rata.
Langkah 3
Kocok daging cincang dengan baik. Kualitas tindakan ini akan tergantung pada seberapa lembut dan lapang irisan daging itu nantinya.
Langkah 4
Basahi tangan Anda dengan air dan mulailah mengukir irisan daging. Letakkan produk jadi di atas talenan. Saat papan sudah penuh, tutup roti kalkun dengan plastik dan dinginkan selama 40 menit.
Langkah 5
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan nyalakan. Goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Langkah 6
Kemudian kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan didihkan roti selama beberapa menit lagi.
Langkah 7
Sekarang irisan daging kalkun yang berair dapat dianggap siap, Anda dapat menyajikannya ke meja dengan banyak lauk pauk, misalnya, dengan kentang rebus, hancur, soba, nasi, pasta, tanduk. Pastikan untuk menggunakan berbagai saus, krim asam buatan sendiri, mayones. Sebagai minuman, Anda bisa memilih susu dingin, kefir, jeli, teh.
