Madu semangka adalah persiapan yang sangat baik untuk musim dingin untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi virus. Kelezatan ini meningkatkan penglihatan, menormalkan tekanan darah, mengurangi peradangan dan demam. Resepnya sangat sederhana, Anda hanya perlu semangka matang dan tidak ada yang lain.
Madu semangka tidak kalah dengan madu lebah dalam hal nutrisi dan khasiatnya. Semangka mengandung vitamin kompleks yang luas, beta-karoten, antioksidan. Ini juga mengandung banyak mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, besi, natrium, fosfor. Seperti daging buah beri yang segar, madu semangka memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan genitourinari manusia.
Bahan:
bubur semangka matang ("gula") dalam jumlah berapa pun.
Metode memasak
- Cuci buah yang bergaris sampai bersih, potong menjadi irisan besar (vertikal), potong dagingnya, potong menjadi kubus.
- Kami tidak mengambil tulangnya, mereka juga memiliki banyak hal berguna - terutama yang gelap. Jadi, mereka mengandung zat likopen, yang melindungi dari kanker.
- Jadi, masukkan kubus pulp dengan biji ke dalam blender dan uleni sampai konsistensi pure kasar. Kami memindahkannya ke saringan dan menggilingnya menjadi massa yang lebih halus dan lebih homogen. Kami melakukan prosedur 2-3 kali, setelah itu kami mentransfer pure homogen ke wajan.
- Kami menyalakan api, sedang atau bahkan kecil, rebus sampai massanya mendidih 5 kali. Dalam proses memasak, pastikan untuk mengeluarkan busa - seperti selai. Dan juga kami memastikan madu tidak gosong - aduk dengan sendok berlubang.
- Bagaimana cara mengetahui apakah madu semangka sudah siap? Kami meneteskan sedikit di atas piring dan melihat: jika sirup tidak menyebar, maka inilah saatnya untuk menuangkan camilan ke dalam stoples.
- Kami mensterilkan wadah dengan cara apa pun yang nyaman. Isi dengan madu semangka dan tutup dengan tutup ulir atau gulung. Kami menyimpannya di tempat yang sejuk, tetapi tidak di lemari es.
