Pecinta selai buatan sendiri seringkali memiliki produk dari masa lalu dan bahkan musim sebelumnya, sementara sudah saatnya memberi ruang untuk persiapan baru. Makanan tambahan bisa menjadi isian yang luar biasa. Membuat pai sederhana dengan selai adalah cara yang bagus untuk membersihkan rak dapur, karena keluarga Anda mungkin akan meminta Anda untuk memanjakan mereka dengan suguhan seperti itu lebih dari sekali.
Kue shortcrust sederhana
Anda dapat membuat pai dengan selai dari prem, kismis, apel, kulit jeruk - asalkan isinya kental. Sebagai pilihan - selai atau selai buatan sendiri. Mulailah membuat adonan terlebih dahulu, karena beberapa di antaranya perlu dibekukan.
Lelehkan 200 g margarin dalam mangkuk dan larutkan segelas gula pasir di dalamnya. Saat massa yang dihasilkan telah dingin, kocok beberapa telur mentah dan sedikit vanilin ke dalamnya. Dengan pengadukan konstan, tambahkan 4 cangkir tepung terigu yang diayak dengan 5 g baking powder.
Uleni adonan shortbread sampai berhenti menempel di tangan, tambahkan tepung jika perlu. Pisahkan bagian ketiga dan masukkan, dibungkus dengan polietilen, di dalam freezer selama 45-50 menit. Simpan sisanya pada suhu kamar, tutup dengan serbet katun bersih.
Lapisi loyang dengan perkamen dan letakkan dua potong adonan yang sudah disiapkan secara merata di atasnya. Sendok selai pai. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah beri beku (raspberi, stroberi), tetapi sedikit agar isiannya tidak terlalu cair. Di atas, parut bagian adonan yang beku di parutan kasar dan panggang pai roti pendek dengan selai pada 200 ° C selama setengah jam.
Pai malas
Resep pai selai malas yang mudah ini akan membantu Anda membuat makanan penutup yang kemerahan dan beraroma hanya dalam satu jam. Pukul beberapa telur mentah dan setengah gelas gula pasir dalam mangkuk, lalu tuangkan 200 ml selai dan kefir. Dengan pengadukan konstan, tambahkan 200 g tepung terigu yang diayak dan 5 g soda kue.
Panggang pai malas dengan selai dalam oven pada suhu 180 ° C selama 45 menit, dalam slow cooker dalam mode "Memanggang" - 30 menit. Sajikan dengan krim asam. Untuk itu, dinginkan 500 g krim asam kental berlemak, tambahkan 1,5 cangkir gula dan kocok hingga mengembang.
