Camilan oriental tradisional ini adalah roti pita goreng dengan isian yang bisa divariasikan tanpa batas sesuai keinginan Anda! Bukankah ini pilihan untuk sarapan yang cepat, sehat dan bergizi?
Itu perlu
- Untuk 2 porsi:
- - lavash Armenia bulat - 2 pcs.;
- - ham - 2 potong;
- - tomat - 1 buah;
- - keju keras - 50 g;
- - telur - 2 buah;
- - sayuran favorit;
- - garam, lada hitam - secukupnya;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Siapkan isian terlebih dahulu. Cuci dan keringkan tomat dan sayuran. Yang pertama dipotong menjadi irisan tipis, dan sayuran dicincang halus. Memarut keju.
Langkah 2
Kami mengambil wajan dengan diameter lebih kecil dari roti pita kami. Lumasi dengan minyak sayur dan panaskan dengan baik. Taburkan lavash dengan air dingin dan masukkan ke dalam panci sehingga ujung-ujungnya menggantung.
Langkah 3
Sekarang kita mulai "mengumpulkan" makanan pembuka kita. Taruh beberapa irisan tomat di atas roti pita dan tambahkan sedikit garam. Letakkan sepotong ham di atasnya dan pecahkan telur ke dalamnya. Garam dan merica secukupnya. Taburi dengan keju dan bumbu cincang.
Langkah 4
Kami membalikkan tepi roti pita ke tengah dan menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan dari bawah, dan kemudian dengan hati-hati, menggunakan spatula, balikkan yoku sehingga ada kerak cokelat keemasan di sisi lain. Kami melayani panas dengan segala cara! Selamat makan!
