Tangkai seledri terkenal dengan kualitas makanannya, yang membantu dalam memerangi kelebihan berat badan. Ini telah menerima pengakuan dunia di antara ahli gizi karena kemampuannya untuk membersihkan tubuh dari racun dan racun, menormalkan metabolisme dan membakar kelebihan lemak. Dan hidangan yang terbuat dari tanaman yang luar biasa ini memiliki rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.
Itu perlu
-
- 1) 300 gram kol putih
- bohlam
- 2 mentimun
- 2 batang seledri
- garam
- jus lemon
- minyak zaitun.
- 2) 2 batang seledri
- 2 kentang
- 1 akar peterseli
- 1 wortel
- 1 sendok teh. l. mentega dan 2 kuning telur.
- 3) 4 batang seledri
- 2 bawang bombay
- 4 buah tomat besar
- 3 sdm. l. margarin
- peterseli
- garam
- lada
- Gula.
instruksi
Langkah 1
Hidangan batang seledri yang paling terkenal adalah semua jenis salad yang membersihkan usus dengan sempurna dan mengisi tubuh dengan nutrisi dan vitamin. Ambil 300 g kol dan potong sekecil mungkin, tambahkan sedikit garam dan haluskan agar jus mulai menonjol dari kol. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Cuci dua batang seledri dan dua mentimun dan potong secara acak. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan minyak zaitun. Campur semuanya dengan seksama, makanan dan salad ringan sudah siap.
Langkah 2
Dari batang seledri, Anda bisa membuat sup pure sayuran yang harum, cukup jilat jari Anda. Potong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam dua liter air asin dengan satu sendok makan mentega. Ambil dua kuning telur dan campur dengan sedikit kaldu. Keluarkan sayuran dari wajan dan haluskan (dengan penghancur atau blender), masukkan kembali ke dalam wajan. Biarkan mendidih dan tuangkan dalam aliran tipis kuning telur dengan kaldu, sementara jangan lupa untuk terus mengaduk sup dengan sendok. Anda bisa mematikan api, tuangkan sup ke dalam mangkuk, bumbui dengan krim asam dan taburi dengan bumbu cincang halus.
Langkah 3
Cuci tomat dan batang seledri secara menyeluruh, keringkan dengan handuk kertas dan potong dadu kecil (disarankan untuk mengupas tomat). Kupas dan potong dua bawang. Lelehkan 3 sendok makan margarin dalam wajan atau panci yang dalam dan didihkan bawang di dalamnya. Tambahkan tomat cincang dan batang seledri, garam, gula dan merica secukupnya. Tutup dan didihkan selama 20 menit. Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring, taburi dengan peterseli cincang halus dan sajikan. Selamat makan.
