Salad ayam dengan paprika ternyata sangat segar dan berair, sementara itu hangat dan bisa menjadi makan siang atau makan malam lengkap. Berkat paprika manis, salad memperoleh kesegaran khusus dan akan populer di rumah tangga Anda.
Itu perlu
- - dada ayam - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - wortel - 1 buah;
- - lada Bulgaria - 2 buah;
- - keju keras - 150 g;
- - krim asam - 150 ml;
- - champignon - 300 g;
- - seledri - 1 batang;
- - mentega - 1 sdt;
- - mustard - 1 sdt;
- - merica, garam - sesuai selera dan keinginan.
instruksi
Langkah 1
Rebus dada ayam dengan wortel, batang seledri dan bawang bombay. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan kaldu yang dihasilkan untuk membuat sup atau membekukan sesuai kebutuhan. Lebih baik tidak mengasinkan air saat memasak dada ayam, di masa depan, Anda akan menambahkan jumlah garam yang dibutuhkan langsung ke salad itu sendiri. Anda juga bisa memasak dada ayam dalam oven pada suhu 180 derajat: bungkus dengan kertas timah dan gosok dengan garam, merica, dan bumbu apa pun.
Langkah 2
Dinginkan ayam yang sudah jadi pada suhu kamar dan potong dadu dengan ukuran yang diinginkan. Bilas penyanyi Bulgaria yang manis, potong menjadi dua dan inti, potong dadu. Jika Anda mengambil paprika dengan warna berbeda, Anda juga akan mendapatkan salad yang sangat indah.
Langkah 3
Cuci jamur, kupas, potong dan goreng dengan api kecil selama 5 menit dalam mentega. Parut keju keras di parutan kasar atau sedang.
Langkah 4
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad besar dan bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda. Campurkan krim asam dengan mustard dalam wadah terpisah. Saus ini digunakan untuk saus salad.
Langkah 5
Sekarang salad ayam yang sudah jadi dengan paprika dapat diletakkan di atas piring, tambahkan saus dan sajikan. Kandungan kalori dari hidangan semacam itu adalah 106 kkal per 100 g.
Langkah 6
Salad ini dapat dibuat rendah kalori: untuk ini, ambil dada ayam tanpa kulit, krim asam dan keju dengan jumlah lemak minimum. Sebuah apel sangat cocok dengan daftar bahan untuk salad ini. Tergantung keinginan Anda, ambil apel yang tidak terlalu manis atau asam, kupas, buang bijinya dan potong dadu.
