Pilaf sendiri adalah hidangan yang agak rumit dan membutuhkan persiapan yang lama, serta daftar produk yang sangat banyak. Tetapi jika mau, Anda dapat menyederhanakan resepnya dan dengan cepat menyiapkan pilaf dari bahan-bahan paling sederhana dan paling terjangkau.
Itu perlu
- - 300 gram beras;
- - 200 gram fillet ayam;
- - 4 siung bawang putih;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel besar;
- - minyak sayur untuk menggoreng;
- - garam, rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda harus menyiapkan ayam. Untuk memulainya, potong daging menjadi potongan-potongan kecil, kocok sedikit, garam, tambahkan bumbu dan goreng selama beberapa menit dalam minyak bunga matahari. Selanjutnya, wortel parut kasar, bawang merah cincang dan bawang putih yang dipotong kecil-kecil akan masuk ke ayam. Seluruh perusahaan harum ini perlu digoreng ringan, lalu didihkan selama 10 menit.
Langkah 2
Sementara sayuran dan daging dimasak, masak nasi. Cara terbaik adalah menggunakan banyak air untuk tujuan ini dan aduk sesekali untuk mencegah penggumpalan atau pembakaran. Segera setelah dimasak, perlu untuk mengalirkan air dari nasi.
Langkah 3
Sekarang saatnya mencampur sayuran dan daging dengan nasi. Yang terakhir hanya ditambahkan ke panci, di mana semua bahan lainnya telah merana. Isinya perlu dicampur secara menyeluruh dan dibiarkan menyala selama 5-7 menit lagi. Pilaf cepat sudah siap. Tentu saja, hidangan yang dihasilkan tidak bisa disebut pilaf asli. Tapi ini adalah pilihan yang bagus bagi nyonya rumah untuk menyenangkan rumah tangganya dengan nasi yang lezat dan menggugah selera dengan ayam dan sayuran. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan bahan khusus. Semua produk ini dapat ditemukan di lemari es setiap koki.
