Pembeli langka buah-buahan eksotis dan aneh berpikir tentang dari mana mereka berasal, bagaimana dan di mana mereka tumbuh, bagaimana mereka dipanen. Bahkan lebih jarang muncul pertanyaan ke arah mana (udara? Laut? Darat?) yang mereka tutupi sebelum sampai ke tangan pembeli. Dengan demikian, sebagian besar pecinta buah di luar negeri yakin bahwa mereka tahu di mana dan bagaimana pisang tumbuh - di Afrika dengan pohon palem. Dan … mereka akan salah.
Tanah air pisang
Memang, banyak yang percaya bahwa tempat kelahiran pisang adalah Afrika. Ini tidak benar. Padahal, pisang datang ke benua Afrika dari Asia Tenggara, terutama dari daerah tropis dan subtropis India dan Cina. Di negara-negara ini, pisang telah lama dipuja sebagai buah suci yang memulihkan kekuatan dan menyehatkan pikiran. Atap dari beberapa pagoda India kuno yang bertahan sejak saat itu berbentuk pisang, yang mana buah ini sangat dihormati di sini.
Selanjutnya, budaya pisang dari India dan Cina menyebar ke Asia Kecil. Dan dari sana sudah diangkut ke Afrika oleh para pedagang Arab, yang bagi mereka perairan Samudra Hindia pada Abad Pertengahan mewakili "laut pedalaman" yang sama dengan Laut Mediterania bagi orang Yunani dan Romawi kuno. Pedagang yang sama membawa pisang ke Palestina dan Arab.
Harus dikatakan bahwa pada saat navigator Portugis muncul di pantai barat Afrika (ini pada awal abad ke-15), pisang telah "melewati" seluruh benua dari barat ke timur. Portugis mencobanya untuk pertama kalinya di Guinea. Buah-buahan yang aneh sesuai dengan selera mereka. Mereka melakukan impor pisang pertama dari Afrika ke Kepulauan Canary, dan kemudian mulai menanamnya di koloni mereka di Amerika Tengah dan Selatan.
Inilah yang ternyata menarik: negara-negara Amerika Tengah dan Selatan menerima perkebunan pisang terbaru di dunia, dan yang paling sukses dalam membudidayakan dan menjualnya. Panama, Kolombia, Ekuador memasok pisang ke seluruh Eropa hari ini. Adapun Rusia: jika sebelum penduduk makan pisang Kuba secara eksklusif, sekarang, bersama dengan orang Eropa, mereka terutama membeli buah-buahan dari Ekuador.
Bagaimana pisang tumbuh
Pisang tumbuh di pohon palem. Jadi semua orang menjawab. Yah, hampir semuanya. Bahkan, menurut data ensiklopedis, pisang adalah "genus tanaman herba abadi." Atau: "genus tanaman tinggi seperti pohon dari keluarga pisang dengan daun besar dan bunga zygomorphic besar yang dikumpulkan oleh telinga." Itu dia - pisang tumbuh di rumput.
Ya, seorang penduduk Rusia tengah, yang terbiasa memetik stroberi atau, katakanlah, blueberry di rumput, membungkuk di atas tiga kematian, hampir tidak dapat membayangkan sekelompok pisang dengan berat setengah sen tumbuh di tanaman herba dengan ketinggian 5 hingga 9 meter.. Benar, ini di alam, di mana ketinggian umumnya bisa mencapai 12 meter atau lebih, sedangkan pisang, yang dibiakkan oleh penyeleksi dan dibudidayakan saat ini, tidak melebihi satu atau dua meter. Tapi itu juga akan mengesankan …
Selain itu, diameter satu "bilah rumput" tersebut adalah 10, atau bahkan lebih, sentimeter. Di atasnya memamerkan malai daun lonjong yang menyebar (mereka diambil oleh orang Eropa untuk cabang palem). Semacam batang dengan panjang sekitar satu setengah meter tergantung dari roset gugur. Ini adalah perbungaan di mana ovarium 250-300 pisang kecil terbentuk. Apa yang Eropa menyerupai batang, akan lebih tepat untuk menyebut tandan, dan apa yang ada di counter pasar dan toko sebenarnya bukan tandan, tetapi kelompok lima sampai delapan buah yang menyatu. Tandan pisang sejati adalah satu set kuas yang sangat cocok satu sama lain.
