Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber vitamin alami. Apalagi orang mengkonsumsinya dengan senang hati. Namun, berjalan melalui kios-kios, mungkin sulit untuk memilih hadiah alam yang berkualitas.
instruksi
Langkah 1
Ingatlah selalu bahwa Anda memiliki hak untuk meminta penjual menunjukkan dokumen yang mengonfirmasi kualitas produknya. Semua sayuran dan buah-buahan harus menjalani kontrol sanitasi, yang tercermin dalam makalah yang relevan. Juga, segera perhatikan warna produk yang ditawarkan. Semakin gelap sayuran dan buah-buahan, semakin banyak pestisida yang dikandungnya.
Langkah 2
Saat memilih apel, ingatlah bahwa cacing masih merupakan makanan lezat, mereka tidak akan memakan buah yang kaya akan pupuk kimia. Karena itu, jangan masuk pada kulit glossy tanpa satu noda pun. Minta penjual untuk memotong apel. Biasanya, buah akan menjadi gelap pada titik kerusakan. Hal ini menunjukkan kandungan oksidan di dalamnya. Jika tidak ada reaksi, tidak ada yang berguna dalam apel ini.
Langkah 3
Anda dapat memeriksa kentang untuk nitrat dengan cara yang sama. Potong sepotong. Jika gelap dalam satu atau dua menit, itu berarti ada lebih banyak bahan kimia di dalamnya daripada yang seharusnya.
Langkah 4
Wortel yang sehat dan enak harus memiliki warna alami, tanpa cabang dan retakan. Sayuran merah cerah dengan bentuk dan retakan yang tidak biasa jelas disiram dengan nitrat.
Langkah 5
Untuk memilih zucchini, usap perlahan kuku Anda di sepanjang kulitnya. Jika sayuran itu segar, maka tanda yang terlihat akan tetap ada di atasnya. Kulitnya tetap sama seperti dulu - zucchini sudah tua, dan Anda tidak bisa memasak apa pun yang berharga darinya.
Langkah 6
Saat memilih pisang, carilah buah yang ramping dengan kulit matte yang solid. Jika ada titik-titik hitam di kulitnya, itu tidak menakutkan, ini menandakan bahwa pisang ini sudah matang. Namun, Anda tidak boleh membeli buah seperti itu dalam jumlah besar - Anda harus memakannya pada hari yang sama.
Langkah 7
Saat membeli melon, perhatikan baunya. Buah yang matang, tidak diolah dengan pestisida, memancarkan bau manis, yang menarik serangga yang suka berpesta jus. Ini adalah melon yang harus diambil. Buah-buahan yang memiliki sedikit atau tanpa bau telah diperlakukan dengan nitrat.
