Semua orang tahu bahwa roti adalah salah satu makanan paling populer di meja orang Rusia. Sebuah keluarga langka membeli roti kurang dari sekali setiap dua hari. Namun, kecenderungan telah diperhatikan - baru-baru ini, lebih sedikit roti yang dikonsumsi. Kebetulan roti yang dibeli tidak langsung dimakan. Tidak masalah - jika disimpan dengan benar, roti dapat tetap segar hingga 5 hari!
instruksi
Langkah 1
Ada wadah khusus untuk menyimpan roti - tempat roti. Tempat roti yang terbuat dari kayu dan kulit kayu birch dianggap yang terbaik. Yang kayu memiliki sifat antibakteri, dan kulit kayu birch memiliki efek spons: menyerap kelembaban berlebih, mereka mempertahankan rasa kesegaran untuk waktu yang lama. Pilihan lain untuk tempat roti secara signifikan lebih rendah daripada mereka di properti, jadi letakkan setidaknya dudukan atau papan kayu atau kulit kayu birch di dalamnya.
Langkah 2
Roti akan tetap segar lebih lama jika Anda memasukkan irisan kentang yang sudah dikupas, apel cincang, sedikit garam atau gula batu ke dalam wadah roti. Tentu saja, jangan lupa untuk mengubahnya secara berkala!
Langkah 3
Telah terbukti bahwa jika Anda membungkus roti dengan handuk linen atau kanvas, roti akan basi lebih lambat dan mempertahankan sifat-sifatnya selama seminggu penuh!
Langkah 4
Pilihan yang lebih modern adalah kantong roti khusus, yang dijual di supermarket dan bagian toko khusus. Mereka terdiri dari tiga lapisan: bagian atas adalah kain katun, lapisannya juga "hebeshka", dan di antara mereka ada lapisan polietilen berlubang. Kantong seperti itu memungkinkan Anda menyimpan nutrisi roti, dan produk itu sendiri tetap segar untuk waktu yang lama.
Langkah 5
Tetapi menyimpan roti di dalam kantong plastik, di dekat sistem pemanas, dan di bawah sinar matahari langsung adalah cara langsung untuk membuat roti basi!
Langkah 6
Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menyimpan roti di lemari es. Memang, roti menjadi basi lebih lambat pada suhu minus 18-20 derajat C. Namun, banyak yang mencatat bahwa roti seperti itu kehilangan rasanya. Dan perlu diingat: di rak paling atas lemari es (pada suhu sekitar plus 2 derajat C), roti bisa menjadi basi dua kali lebih cepat.
