Jika Anda ingin menyiapkan suguhan manis yang istimewa untuk liburan atau bahkan tanpa alasan tertentu, perhatikan resep kue meringue. Ternyata lapang, halus dan ringan. Dan akan membutuhkan sedikit waktu untuk mempersiapkannya - hanya satu jam.
Itu perlu
- - 5 putih telur
- - 200 gr gula pasir
- - 75 gram kacang almond giling
- - 200ml krim
- - 150 gram raspberry
- - 3 sendok makan gula halus
instruksi
Langkah 1
Dinginkan putih telur. Kocok mereka dengan sangat baik. Tambahkan gula selama proses mengaduk.
Langkah 2
Tuang remah almond ke dalam massa protein. Campur secara menyeluruh. Jika menggunakan raspberry beku, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan mencair.
Langkah 3
Letakkan kertas roti di atas loyang. Gambar dua lingkaran di atasnya. Diameter masing-masing harus 20 cm.
Langkah 4
Lumasi kertas dengan minyak sayur. Bagilah putih menjadi dua bagian. Letakkan di atas lingkaran yang digambar, panggang selama 40 menit dalam oven pada suhu 150 derajat.
Langkah 5
Kocok krim dengan dua sendok makan gula. Tambahkan beri, aduk. Taruh 2/3 krim dan krim raspberry di atas kue meringue.
Langkah 6
Tempatkan kue kedua dan sisa krim di atasnya. Hiasi dengan beri, taburi dengan gula bubuk. Biarkan meresap selama satu jam. Kue meorengue sudah siap.
