Beberapa pewarna makanan dapat digunakan untuk mewarnai nasi kuning. Ini bisa berupa rempah-rempah dan sayuran tertentu. Beberapa opsi untuk mewarnai nasi kuning patut dipertimbangkan. Ingatlah bahwa hampir semua warna makanan tidak hanya memberi warna pada biji-bijian, tetapi juga rasanya.
instruksi
Langkah 1
Wortel. Bilas dan kupas wortel, lewati juicer. 500 gram. nasi, ambil 1 gelas jus wortel. Encerkan jus dengan 3 gelas air dan biarkan mendidih. Lepaskan beras yang sudah dicuci ke dalam jus dan masak dengan api kecil sampai setengah matang selama 15 menit. Kemudian kecilkan api menjadi rendah, tuangkan 2-3 sendok makan minyak sayur ke dalam nasi, garam, aduk dan tutup, biarkan nasi mencapai 10 menit lagi.
Langkah 2
Kunyit. 500 gram. nasi, gunakan seperempat sendok teh kunyit. Larutkan bumbu dalam minyak mendidih, tuangkan nasi ke dalamnya. Aduk rata dan tambahkan garam dan 4 cangkir kaldu atau air panas. Aduk lagi dan kukus nasi di bawah tutup yang tertutup rapat dengan api kecil selama 25-30 menit. Gunakan piring untuk memasak dengan bagian bawah yang tebal, jangan buka tutupnya, karena nasi dimasak terutama dengan uap.
Langkah 3
Kunyit. 500 gram. beras 1 sdt safron helai. Rendam kunyit dalam setengah gelas air panas selama 10 menit. Bilas beras. Tuang minyak sayur ke dalam panci, saat minyak mendidih, tambahkan nasi dan kunyit, garam, tambahkan 4 cangkir kaldu dan masak seperti pada resep sebelumnya.
