Puasa terlama akan segera berakhir dan Paskah ringan akan dimulai. Setiap orang memiliki pertanyaan, apa yang enak dan tidak biasa untuk dimasak untuk liburan ini. Semua orang akan menyukai souffle dada ayam ini.
Itu perlu
- Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, kita perlu:
- • satu dada ayam,
- • 4 putih telur,
- • 1 bawang bombay kecil,
- • garam secukupnya,
- • herba (seledri kering, lada hitam atau lainnya) - secukupnya,
- • 4 tomat ceri - opsional,
- • 1 sendok teh. sendok minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Potong dada dan bawang menjadi kubus besar dan giling dalam blender atau penggiling daging. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah ke daging cincang yang dihasilkan, serta garam jika diinginkan.
Langkah 2
Pukul 4 tupai dengan sejumput garam sampai puncak kuat. Campur perlahan daging cincang dan putih telur kocok, uleni sedikit sampai rata.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak zaitun dan masukkan adonan ayam ke dalamnya, hiasi bagian atasnya dengan tomat ceri. Kami meletakkan cetakan di loyang, sedikit diisi dengan air.
Langkah 4
Kami memanggang souffle dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 derajat selama 20-25 menit (jika souffle dipanggang dalam bentuk besar, maka waktu memanggang harus ditingkatkan menjadi 30-40 menit).
