Kentang adalah makanan paling umum di meja kami. Anda bisa memasak ratusan hidangan darinya. Saya menawarkan dua resep sederhana: "Kentang dengan saus krim" dan "Kentang dengan bawang putih".
kentang bawang putih
Kamu akan membutuhkan:
- 2 siung bawang putih;
- minyak sayur;
- 4 kentang;
- paprika merah;
- garam.
Cara memasak.
1. Potong kentang mentah menjadi potongan tipis, masukkan ke dalam saringan dan rendam dalam air mendidih selama 1-2 menit.
2. Kemudian segera bilas kentang dengan air dingin. Itu harus tetap sedikit renyah.
3. Tambahkan bawang putih, merica, garam dan bumbui dengan minyak sayur. Hiasi dengan bumbu jika diinginkan.
kentang krim
Anda akan perlu:
- 250 g keju olahan;
- 10 kentang;
- 200 ml susu;
- 2 liter minyak sayur;
- 100 ml krim;
- 150 ml jus lemon;
- garam;
- lada.
Cara memasak.
1. Pukul mentega, keju, krim dan susu menjadi massa yang homogen. Panaskan campuran sedikit dan tambahkan garam, merica dan jus lemon.
2. Rebus kentang di kulitnya. Kupas, potong dan tutup dengan saus. Sajikan dengan bumbu.
