Salad ini disajikan dalam mangkuk, mangkuk atau gelas khusus, itulah sebabnya disebut "salad koktail". Itu datang dengan sendok makanan penutup bergagang panjang. Menyajikan salad dalam mangkuk memiliki "semangat" tersendiri, karena lapisan yang diletakkan dengan indah terlihat di kaca transparan. Hidangan porsi terlihat spektakuler di meja Tahun Baru yang meriah.
Itu perlu
- - 100 g fillet ayam rebus;
- - 1 apel sedang;
- - 1 wortel rebus;
- - 1 telur rebus;
- - 1 buah. Kiwi;
- - mayonaise sesuai selera.
- Perhitungan bahan yang dibutuhkan disediakan untuk dua porsi.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih ayam fillet, tambahkan sedikit garam dan masak hingga empuk. Yang terbaik adalah mengambil fillet ayam tidak beku, tetapi dingin. Kemudian rebus wortel dan telur rebus. Dinginkan semua makanan setelah dimasak. Setelah semua bahan siap, mulailah mengiris.
Langkah 2
Cincang halus ayam rebus dan letakkan di lapisan pertama dalam mangkuk. Untuk menjaga agar ayam tetap berair, keluarkan dari kaldu tempat ayam direbus sesaat sebelum dipotong. Olesi lapisan ini dengan mayones.
Langkah 3
Cuci kiwi secara menyeluruh dan kupas dengan hati-hati dengan pisau tajam. Buahnya harus matang. Itu harus tegas dan tidak terlalu sulit untuk disentuh. Potong setengah kiwi menjadi kubus kecil dan letakkan di atas ayam. Sisihkan separuh buah lainnya. Ini akan diperlukan untuk menghias salad.
Langkah 4
Kupas wortel jika Anda telah merebusnya di kulit dan parut di parutan kasar. Tempatkan lapisan ketiga dalam mangkuk dan olesi dengan mayones.
Langkah 5
Cuci apel dengan baik dan kupas. Parut di parutan kasar dan letakkan di atas wortel. Lebih baik mengambil apel manis dan asam atau asam. Apel manis akan mengalahkan rasa bahan lain dalam salad. Untuk mencegah apel parut menjadi gelap, Anda bisa menaburkannya dengan jus lemon.
Langkah 6
Tempatkan telur cincang halus di atas salad di lapisan terakhir. Oleskan lapisan terakhir dengan baik dengan mayones.
Langkah 7
Hiasi salad dengan sisa setengah kiwi. Saat mendekorasi hidangan, Anda dapat menata irisan kiwi dengan indah. Jika Anda adalah orang yang kreatif, maka Anda dapat dengan mudah membuat pohon Natal kecil dari kiwi. Tapi kemudian Anda membutuhkan satu buah lagi. Dekorasi ini akan menjadi yang terbaik untuk makanan Tahun Baru Anda.
Saat mengatur meja pesta, Anda dapat mengikat pita yang indah di kaki mangkuk atau gelas.
