Salad sederhana ini disebut "Afrika". Ini karena memiliki penampilan yang cerah dan rasa yang cukup pedas. Mempersiapkan salad ini untuk meja Tahun Baru atau hari libur lainnya tidak akan sulit, tetapi pastikan - banyak yang akan menyukainya!
Itu perlu
- - ayam - 250 g,
- - daging - 150 gram,
- - tomat - 1 besar atau 2 lebih kecil,
- - kerupuk - 100 g,
- - bawang putih - 1 iris,
- - adjika - beberapa sendok,
- - mayones - 20 g.
instruksi
Langkah 1
Daging ayam harus dipotong-potong dan digoreng dalam minyak dengan sedikit garam dan bumbu (opsional).
Langkah 2
Kami juga memotong ham menjadi potongan-potongan dan menggorengnya bersama ayam (atau secara terpisah) sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Anda dapat mengambil crouton yang sudah jadi, tetapi yang terbaik adalah memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, keringkan irisan roti dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Biasanya proses ini memakan waktu tidak lebih dari 10-15 menit pada suhu 180-200 derajat. Crouton atas bisa ditaburi sedikit garam.
Langkah 4
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil memanjang.
Langkah 5
Mempersiapkan balutan. Untuknya, dalam mangkuk terpisah, campur mayones, adjika, dan bawang putih yang dihancurkan. Ternyata sangat harum! Tidak perlu menambahkan garam ke saus.
Langkah 6
Hidangan disajikan dalam porsi. Di bagian bawah setiap piring, Anda perlu meletakkan beberapa daun selada hijau. Letakkan bahan yang sudah jadi berlapis-lapis. Siram setiap lapisan dengan dressing. Taburi dengan crouton di atasnya, serta beberapa tangkai peterseli atau adas untuk hiasan.
