Terkadang Anda ingin memasak irisan daging tanpa menggunakan daging. Pilihan yang sehat dan juga sangat lezat untuk irisan daging tersebut adalah irisan daging jagung.
Itu perlu
- - 225 g jagung beku
- - seikat bawang merah muda berbulu (cincang halus)
- - 1 cabai merah cincang
- - 1 siung bawang putih, geprek
- - 1/2 sdt. ketumbar tanah
- - 2 cm jahe (cincang halus)
- - 3 sdm. l. tepung dengan baking powder
- - 1/2 butir telur (kocok lepas)
- - garam dan lada hitam bubuk
- - minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Rebus jagung dalam air mendidih selama 3-4 menit. Masukkan saringan dan tumbuk ringan dengan garpu. Campur dengan bawang merah, cabai, bawang putih, ketumbar, jahe, tepung dan telur; bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 2
Tuang minyak ke dalam wajan sehingga menutupi sisi-sisinya setinggi 1 cm dan panaskan di atas api sedang. Sendok campuran jagung dalam sendok teh bulat dan masak dalam porsi selama 2 menit di setiap sisi.
Langkah 3
Blot dengan handuk kertas dan sajikan hangat.
