Daging Sapi Muda Dengan Terong

Daftar Isi:

Daging Sapi Muda Dengan Terong
Daging Sapi Muda Dengan Terong

Video: Daging Sapi Muda Dengan Terong

Video: Daging Sapi Muda Dengan Terong
Video: Resep Terong Daging. Menu Hong Kong. 2024, Desember
Anonim

Daging sapi dengan terong rasanya menarik. Dagingnya sangat empuk.

Daging sapi muda dengan terong
Daging sapi muda dengan terong

Itu perlu

800 gram daging sapi muda, 2 bawang, 3 terong, 1 gelas susu, 3 sendok teh tepung, garam, merica, minyak sayur., Herbal

instruksi

Langkah 1

Bilas daging sapi dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Kupas bawang, cincang halus dan goreng ringan dengan 1 sendok teh tepung.

Langkah 3

Tambahkan bawang bombay ke daging sapi, bumbui dengan garam dan merica. Rebus dengan api kecil hingga empuk.

Langkah 4

Bilas terong, rebus dalam air asin (15-20 menit) dan kupas. Tempatkan terong dalam wajan, tambahkan 2 sendok teh tepung dan sedikit minyak. Goreng sebentar dan haluskan dengan garpu.

Langkah 5

Tuangkan 1 cangkir susu di atas terong dan masak selama beberapa menit sampai kuahnya mengental.

Langkah 6

Tuang kuah daging sapi dan masak dengan api kecil selama sekitar 5-10 menit dengan tutupnya tertutup.

Langkah 7

Taburi dengan bumbu cincang di atasnya.

Direkomendasikan:

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Banyak yang bingung dengan kata "daging sapi". Lagi pula, daging babi disebut babi, domba - domba, dan ayam - ayam. Lalu mengapa daging sapi disebut daging sapi? Jawabannya berasal dari waktu keberadaan Rusia dan ditangkap dalam kamus etimologis

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Paling sering, pertanyaan ini diajukan oleh ibu muda, tk. seorang anak kecil perlu diberi makan dengan daging yang ditentukan secara ketat. Seringkali, untuk persiapan hidangan tertentu, pada dasarnya penggunaan daging sapi. Jadi bagaimana Anda bisa membedakan satu dari yang lain?

Daging Sapi Muda Dalam Oven: Resep Dengan Foto Agar Mudah Dimasak

Daging Sapi Muda Dalam Oven: Resep Dengan Foto Agar Mudah Dimasak

Daging sapi muda adalah daging yang empuk dengan aroma yang lembut dan rasa yang lembut. Daging sapi muda rendah lemak dan cocok dengan saus mentega yang gurih. Hidangan yang terbuat dari daging ini memiliki tempat penting dalam masakan Italia, Prancis, dan Mediterania

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Awalnya, "Daging Sapi Burgundy" dianggap sebagai hidangan dari masakan Prancis petani. Lambat laun, resep tersebut menjadi populer dan mulai disebut sebagai suguhan "masakan gourmet". Koki mengubah dan menambah bahan, tetapi prinsip memasak daging tetap tidak berubah

Daging Sapi Muda Direbus Di Bawah Terong

Daging Sapi Muda Direbus Di Bawah Terong

Apa yang bisa lebih enak daripada daging sapi muda yang empuk dengan kulit cokelat keemasan yang harum, begitu juga dengan terong. Hidangan seperti itu sangat memuaskan, berkalori tinggi dan, terlebih lagi, ini adalah pilihan yang aman dari kegagalan di meja pesta mana pun