Daging Sapi Muda Dengan Terong

Daftar Isi:

Daging Sapi Muda Dengan Terong
Daging Sapi Muda Dengan Terong

Video: Daging Sapi Muda Dengan Terong

Video: Daging Sapi Muda Dengan Terong
Video: Resep Terong Daging. Menu Hong Kong. 2024, Maret
Anonim

Daging sapi dengan terong rasanya menarik. Dagingnya sangat empuk.

Daging sapi muda dengan terong
Daging sapi muda dengan terong

Itu perlu

800 gram daging sapi muda, 2 bawang, 3 terong, 1 gelas susu, 3 sendok teh tepung, garam, merica, minyak sayur., Herbal

instruksi

Langkah 1

Bilas daging sapi dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Kupas bawang, cincang halus dan goreng ringan dengan 1 sendok teh tepung.

Langkah 3

Tambahkan bawang bombay ke daging sapi, bumbui dengan garam dan merica. Rebus dengan api kecil hingga empuk.

Langkah 4

Bilas terong, rebus dalam air asin (15-20 menit) dan kupas. Tempatkan terong dalam wajan, tambahkan 2 sendok teh tepung dan sedikit minyak. Goreng sebentar dan haluskan dengan garpu.

Langkah 5

Tuangkan 1 cangkir susu di atas terong dan masak selama beberapa menit sampai kuahnya mengental.

Langkah 6

Tuang kuah daging sapi dan masak dengan api kecil selama sekitar 5-10 menit dengan tutupnya tertutup.

Langkah 7

Taburi dengan bumbu cincang di atasnya.

Direkomendasikan: