Sia-sia banyak orang menolak makan kubis - bagaimanapun juga, ini sangat berguna. Kubis merah membuat salad yang sehat dan indah, yang bisa Anda santap dengan cepat di pagi hari atau saat istirahat makan siang.
Itu perlu
- - setengah kepala kubis merah;
- - 2 apel;
- - 1 paprika;
- - 1 bawang merah;
- - 2 siung bawang putih;
- - mayones, garam, peterseli segar.
instruksi
Langkah 1
Cincang halus setengah dari kubis merah. Kupas bawang, bilas, potong setengah cincin tipis. Bilas apel (apel hijau dengan sedikit rasa asam biasanya diambil untuk salad), kupas, dan buang bijinya. Potong apel menjadi kubus. Campurkan kubis dengan apel dan bawang.
Langkah 2
Bilas paprika (merah, kuning atau hijau - tidak masalah, Anda bisa membuat bermacam-macam), kupas. Potong pulp lada menjadi potongan-potongan. Kupas siung bawang putih, lewati pemeras bawang putih. Tambahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke salad.
Langkah 3
Bumbui salad kubis merah segar dengan mayones, garam secukupnya, aduk rata. Tidak disarankan untuk menambahkan banyak mayones ke salad - itu akan menjadi terlalu cair, mayones diperlukan di sini hanya untuk impregnasi.
Langkah 4
Salad sudah siap, taruh di mangkuk salad, taburi dengan peterseli segar cincang di atasnya. Sajikan segera. Salad di meja mana pun terlihat segar di musim panas. Seseorang menambahkan kismis basah ke dalamnya alih-alih bawang putih.
