Ketika Anda ingin menikmati makanan yang lezat, tetapi pada saat yang sama menyiapkan hidangan dengan cepat, banyak resep cepat membantu. Untuk makan siang yang lezat, misalnya, Anda bisa membuat kaldu ayam sederhana dan menambahkan beberapa bahan tambahan saja. Ternyata sangat enak, dan yang paling penting - cepat. Untuk sup seperti itu, semua bahannya tersedia di setiap dapur.
Itu perlu
- - paha ayam 2-3 pcs.
- - mie telur
- - bawang bombay 1 buah.
- - wortel 1 buah
- - daun salam 3 pcs.
- - merica
- - garam
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Bilas paha ayam dengan baik. Tempatkan mereka dalam panci kecil dan tutup dengan air (1,5-2 liter). Masak daging sampai empuk selama sekitar satu jam. Jangan lupa untuk menghilangkan busa saat melakukan ini.
Langkah 2
Pindahkan ayam yang sudah dimasak ke piring terpisah, dan saring kaldu agar menjadi transparan.
Langkah 3
Potong wortel menjadi potongan-potongan berukuran sedang, dan cincang halus bawang. Tempatkan sayuran dalam kaldu asin mendidih dan masak selama 10 menit.
Langkah 4
Tambahkan mie telur, daun salam, dan merica. Masak sup sampai mie matang (biasanya sekitar 5-10 menit).
Langkah 5
Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam kaldu. Saat sup sudah siap, tambahkan bumbu cincang halus ke dalamnya dan Anda bisa menyajikannya di meja.
