Saus salad yang paling favorit dan paling populer adalah mayones, yang bisa Anda buat sendiri tanpa bahan tambahan atau pengawet. Mayones buatan sendiri rasanya sangat berbeda dari mayones yang dibeli di toko. Selain itu, memasak tidak membutuhkan waktu lama, Anda hanya perlu memasukkan makanan ke dalam blender dan mengocoknya.
Itu perlu
-
- 2 kuning telur,
- 1 sendok teh moster,
- 250 gram minyak zaitun,
- 1 sendok teh Sahara,
- garam,
- beberapa jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah untuk mencuci telur, lap kering dan hati-hati memisahkan kuning dari putih. Yang Anda butuhkan hanyalah kuning telur, yang harus dituangkan ke dalam tabung blender.
Langkah 2
Tambahkan gula, garam, dan satu sendok teh mustard di sana.
Langkah 3
Kemudian peras beberapa jus lemon.
Langkah 4
Anda dapat mulai mencambuk dengan blender tangan, sambil secara bertahap menuangkan minyak zaitun dalam aliran tipis.
Langkah 5
Kocok sampai terbentuk massa kental yang homogen, mulai dari bagian paling bawah dan secara bertahap naik lebih tinggi.
Langkah 6
Saus indah kami sudah siap, Anda bisa mendandani salad Anda atau hanya mengoleskannya di atas roti.
