Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kue. Dengan apa Anda bisa memanggang pai di Prapaskah?
Pai Prapaskah adalah ide bagus untuk camilan akhir pekan atau makan malam.
Berikut adalah beberapa ide resep yang akan disukai Anda dan keluarga:
· Isi labu dan bawang. Kupas labu dan potong menjadi kubus. Potong bawang dengan halus. Seharusnya ada banyak bawang, jadi kuenya akan lebih enak. Campur sayuran, garam dan merica secukupnya. Isian ini bisa digunakan untuk kue tertutup atau untuk kue panggang.
· Pai dengan buah-buahan kering. Rendam buah kering dalam sedikit air mendidih. Jika sudah empuk, haluskan menggunakan blender dan tambahkan selai.
· Kue bawang. Potong bawang halus, goreng dalam minyak sayur. Dengan isian seperti itu, adalah baik untuk memahat pai kecil dan menyajikannya dengan sup kubis tanpa lemak atau borscht.
· Isi kacang polong. Bilas kacang polong, rendam dalam banyak air. Rebus hingga empuk, beri garam. Pure yang dihasilkan tidak boleh encer. Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
· Isi dengan wortel dan buah-buahan kering. Potong wortel menjadi potongan tipis, rendam buah kering dalam air mendidih dan potong. Rebus wortel dengan sedikit air, tambahkan buah-buahan kering. Biarkan kelebihan cairan mengalir.
· Kentang dengan jamur. Rebus dan haluskan kentang. Cincang halus bawang bombay, tumis dalam minyak dan tambahkan jamur cincang. Rebus jamur dan tambahkan kentang ke dalam isian.
· Apel dengan kacang. Kupas dan potong dadu apel manis dan asam. Tambahkan kenari cincang, kayu manis dan gula sesuai selera, aduk.
· Isi kacang manis. Isi yang tidak biasa ini sangat populer di Jepang. Rendam kacang merah dalam air, rebus hingga empuk. Haluskan kacang panjang dan tambahkan gula sesuai selera. Tambahkan satu sendok teh minyak sayur ke isian yang sudah jadi.
· Ide yang bagus untuk meja pesta adalah kulebyak dengan beberapa isian. Siapkan beberapa isian misalnya nasi (rebus sampai empuk), jamur tiram (cincang halus jamur dan bawang bombay, rebusan) dan kol (cincang, rebus sampai empuk). Panggang pancake tipis dan tanpa lemak. Diameter pancake harus sama dengan diameter kue. Gulung adonan ke dalam pai dan letakkan di atasnya isian terkering (dalam kasus kami, nasi), tutup dengan panekuk, tempat isian kedua. Tutup juga dengan pancake. Tutup pancake dengan isian ketiga, yang paling juicy. Tutupi kue dengan adonan dan panggang. Selama memanggang, jus dari isian atas akan memenuhi seluruh kulebyaka, membuatnya empuk dan berair.
Gunakan resep isian ini dan Anda pasti akan mendapatkan pai yang lezat.
