Kue kering tanpa lemak bisa sangat beragam. Dia menikmati popularitas besar selama puasanya. Pai tanpa lemak dengan kacang, kismis, dan aprikot kering adalah hidangan yang sangat memuaskan dan lezat. Dalam persiapan, kue-kue seperti itu sangat sederhana, dan rasanya tidak biasa dan aromatik. Sebuah suguhan yang luar biasa selama Prapaskah.
Itu perlu
- - Kismis 50 g
- - Aprikot kering 50 g
- - Kenari 100 gr
- - Tepung terigu 300 gram.
- - Kayu manis 1 sdt
- - Madu 100 gr
- - Minyak sayur 2 sdm.
- - kapulaga 1 sdt
- - Vanillin 1 sejumput
- - Cuka 1 sdt.
- - Soda 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Campurkan kenari dan buah-buahan kering dalam satu wadah dan tuangkan air mendidih ke dalamnya selama 20-30 menit. Setelah dikukus, saring dan potong dengan pisau. Semua bahan, kecuali tepung, aduk rata dan tambahkan 250 ml air hangat ke dalamnya. Padamkan soda dengan cuka dan tuangkan busa yang dihasilkan ke dalam campuran total.
Langkah 2
Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan sampai Anda mendapatkan konsistensi krim asam kental. Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan tepung. Tuang adonan dan masukkan ke dalam oven, yang mempertahankan suhu 200 derajat.
Langkah 3
Masak selama setengah jam, lalu periksa dengan tusuk sate kayu untuk kekeringan - jika tidak ada uap air, maka pai tanpa lemak sudah siap.
