Memanggang ayam dalam toples adalah cara yang bagus untuk menjaga unggas tetap berair dan empuk. Paprika dan rosemary menambahkan semangat khusus untuk hidangan ini.
Itu perlu
- - 1 ayam;
- - 0,5 gelas bir hitam;
- - 50 ml minyak zaitun;
- - 1 sendok teh. sesendok paprika bubuk;
- - 1 jeruk nipis;
- - 6 tangkai rosemary;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Siapkan bumbu marinasi. Lemon harus dicuci dengan air panas dan digulung di atas meja. Jeruk akan memberi lebih banyak jus. Parut kulitnya, baru kemudian peras jus dari buahnya. Campurkan semuanya, tambahkan bir hitam dan minyak zaitun. Kemudian Anda harus menambahkan garam dan aduk rata.
Langkah 2
Tuang rendaman di atas ayam dan biarkan selama 1, 5-2 jam.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180˚С. Dapatkan ayamnya. Tuang rendaman ke dalam stoples dan masukkan beberapa tangkai rosemary ke dalamnya. Kemudian letakkan toples di atas loyang dengan sisi tinggi dan letakkan ayam di atasnya.
Langkah 4
Oleskan sisa rosemary di atas loyang. Aromanya akan meresap ke dalam ayam.
Langkah 5
Tempatkan hidangan ayam di bagian bawah oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 50 menit.
Langkah 6
10 menit sebelum akhir pemanggangan, tambahkan paprika ke ayam dan lapisi dengan lemak yang dilepaskan saat menggoreng.
