Saat menyiapkan makan malam meriah dan sehari-hari, sangat penting untuk menghemat waktu nyonya rumah. Siapkan ayam bakar jar. Anda hanya akan membuang waktu menyiapkan makanan dan mengisi toples kaca dengannya. Hidangan dimasak dalam oven dan tidak membutuhkan perhatian Anda. Di waktu luang, Anda dapat memotong salad, mengatur meja, atau melakukan hal-hal lain yang diperlukan.
Itu perlu
-
- induk ayam;
- garam;
- 10 merica hitam;
- 2 wortel;
- 2 bawang;
- 1 daun salam;
- 50 gram mentega.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda membeli unggas beku, masukkan ke dalam wadah dan biarkan mencair selama beberapa jam. Jika waktu memungkinkan, letakkan hidangan ayam di lemari es. Pada saat yang sama, ayam akan mencair lebih lambat, tetapi akan mempertahankan lebih banyak nutrisi dan tidak akan kehilangan rasa.
Langkah 2
Bilas bagian dalam dan luar ayam di bawah air dingin yang mengalir. Keringkan sedikit.
Langkah 3
Potong ayam bersama tulangnya menjadi potongan-potongan kecil. Untuk makanan yang lebih diet, buang kulit dan potong lemak dari ayam.
Langkah 4
Kupas 2 bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 5
Cuci bersih 2 wortel, kupas dan cuci lagi. Potong wortel menjadi lingkaran.
Langkah 6
Ambil toples kaca yang bersih dan kering. Pilih ukuran toples berdasarkan berat ayam. Bisa satu kaleng satu setengah liter atau dua liter.
Langkah 7
Lapisi potongan ayam, bawang bombay cincang dan wortel, daun salam cincang, dan merica hitam dalam stoples. Ingatlah untuk memberi sedikit garam pada setiap lapisan. Ulangi lapisan jika diinginkan. Anda bisa menggunakan bumbu favorit keluarga saat memasak ayam.
Langkah 8
Potong 50g mentega menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam stoples di atas sayuran.
Langkah 9
Tutup toples dengan tutup pengalengan logam dari mana permen karet telah dikeluarkan. Anda dapat menutupi toples dengan selembar kertas timah dengan menekannya ke leher.
Langkah 10
Tempatkan kaleng ayam di oven dingin. Hal ini diperlukan untuk memasak hidangan pada suhu 180 derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran dan umur ayam. Cobalah untuk memisahkan daging dari tulang dengan garpu. Jika mudah dilakukan, ayam sudah siap.
Langkah 11
Tempatkan ayam kalengan di piring dan sajikan panas. Untuk lauk, masak kentang tumbuk, pasta rebus, nasi, soba. Sajikan sebagai tambahan salad sayuran segar.
