Fillet ikan bisa menjadi penyelamat nyata bagi nyonya rumah yang memiliki terlalu sedikit waktu untuk eksperimen kuliner. Fillet dipanggang dengan cepat, tetapi Anda bisa memasaknya secara berbeda setiap hari.
Itu perlu
-
- fillet ikan;
- Bawang;
- mayones;
- garam;
- bumbu untuk ikan;
- lada hitam giling;
- minyak sayur;
- mentega;
- keju;
- tepung;
- menggagalkan;
- wortel;
- kentang;
- Jahe.
instruksi
Langkah 1
Masukkan fillet ikan yang sudah dicairkan ke dalam wajan atau margarin yang sudah diolesi minyak. Bumbui dengan sedikit garam dan bumbui.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan letakkan di atas ikan sehingga bawang menutupi semua fillet. Olesi bawang dengan mayones sehingga mayones menutupi bawang sepenuhnya.
Tempatkan fillet dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama setengah jam.
Langkah 2
Potong bawang menjadi irisan, gosok wortel mentah di parutan kasar. Celupkan fillet ikan ke dalam campuran tepung dan bumbu. Parut keju keras apa pun di parutan kasar.
Bagilah bawang bombay cincang menjadi dua bagian yang sama. Tempatkan setengah dari bawang bombay cincang ke dalam loyang yang dilumuri minyak. Taruh ikan yang dilumuri tepung dan bumbu di atas bawang. Letakkan selapis wortel parut dan sisa bawang bombay di atas fillet. Taburkan keju parut di atas piring dan olesi dengan mayones.
Tempatkan hidangan di oven dan masak selama dua puluh hingga tiga puluh menit.
Langkah 3
Kupas kentang dan wortel lalu potong kecil-kecil. Tempatkan sepotong fillet ikan di atas kertas timah dan taburi dengan bumbu ikan. Tempatkan sepotong kecil mentega di bawah ikan. Letakkan kentang dan wortel cincang di atas fillet.
Bungkus foil dan letakkan piring di oven yang sudah dipanaskan selama dua puluh lima menit.
Langkah 4
Potong bawang menjadi cincin tipis. Kupas dan parut tiga wortel di parutan kasar. Kupas sepotong jahe segar sepanjang dua sentimeter, parut di parutan halus dan campur dengan wortel.
Bagilah satu pon fillet ikan dan bawang cincang menjadi dua. Tempatkan setengah dari ikan dalam wajan yang dilumuri minyak, taburi dengan garam dan lada hitam dan taburi dengan setengah bawang. Letakkan sisa fillet ikan dan bawang bombay di atas bawang bombay. Letakkan wortel di atas bawang.
Tuang air ke dalam wajan sehingga air benar-benar menutupi wortel. Tutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
Lepaskan tutupnya dari wajan dan simpan ikan di dalam oven selama sepuluh menit lagi. Hidangan ini bisa dimakan panas atau dingin.
