Cod adalah sumber niasin dan mineral yang berharga. Penggunaan sehari-hari ikan yang luar biasa ini mencegah penyakit pada sistem pencernaan. Dan fillet cod panggang dengan sayuran untuk sarapan akan membantu Anda mendapatkan jumlah vitamin yang diperlukan sepanjang hari.
Itu perlu
- - fillet ikan kod 220 gr;
- - tomat kering matahari 3-4 pcs;
- - 1 potong lemon;
- - buah zaitun yang diadu 4 buah;
- - satu siung bawang putih;
- - mentega 1 sdt;
- - 1 tangkai peterseli;
- - 1 tangkai thyme;
- - sejumput campuran herbal Provencal;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong lingkaran 35-40 cm dari kertas perkamen. Letakkan fillet ikan cod di atas perkamen, taburi dengan bumbu Provencal dan olesi dengan mentega.
Langkah 2
Bilas peterseli dengan baik dan potong halus. Kemudian letakkan irisan lemon dan thyme di atas fillet dan taburi dengan peterseli. Masukkan satu siung bawang putih melalui penghancur dan sikat filletnya dengan lembut. Atas dengan zaitun. Potong tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari menjadi potongan-potongan dan atur di atas dan samping ikan.
Langkah 3
Angkat dan lipat tepi perkamen untuk membuat amplop tertutup rapat. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang amplop selama 15 menit. Setelah selesai, pindahkan fillet dengan lembut ke piring dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
