Ikan adalah produk makanan luar biasa yang memberi tubuh manusia pasokan fosfor dan elemen mikro bermanfaat lainnya yang diperlukan. Ikan kod, terutama yang dipadukan dengan sayuran, - hidangan ini akan membawa banyak manfaat dan kenikmatan estetis dari penggunaannya.
Itu perlu
- - 300 gram fillet ikan kod;
- - 5 umbi kentang berukuran sedang;
- - 2 mentimun asin ringan;
- - 100 gram lobak cincang;
- - 4 sendok makan mayones apa saja;
- - 2 sendok teh cuka 3%;
- - setengah ikat bawang hijau;
- - 1 ikat kecil peterseli;
- - bumbu dan garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ikan kod dan rebus dalam air asin ringan. Kemudian mereka didinginkan hingga suhu yang tidak membakar tangan, dan dipotong menjadi potongan-potongan tipis.
Langkah 2
Kentang dicuci bersih, lalu direbus dalam air asin, lalu didinginkan, dikupas dan dipotong kecil-kecil.
Langkah 3
Mentimun dicuci dengan air mengalir dan dipotong menjadi irisan tipis. Bawang hijau dan rempah-rempah yang disiapkan ditempatkan di saringan, dicuci bersih di bawah aliran air yang kuat dan kemudian dicincang.
Langkah 4
Campur kentang, fillet ikan cod, dan mentimun dengan sangat hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak sayuran yang dipotong terlalu banyak. Rempah-rempah, lobak, mayones ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan dan dicampur dengan baik lagi. Sebelum disajikan, hiasi dengan setangkai tanaman hijau.
