Salad ikan merah adalah hidangan pembuka dingin yang lezat. Itu dapat ditawarkan untuk meja pesta, dan itu juga tidak akan merusak makan malam biasa. Kombinasi ikan merah dengan rasa telur yang lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu perlu
- - fillet ikan merah (sedikit asin) - 200 g;
- - kentang - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - telur ayam - 4 pcs.;
- - adas - banyak;
- - mayones - 2 sendok makan;
- - garam dan gula - masing-masing sdt;
- - cuka meja - 1 sdm.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih kentang dan telur, lalu rebus hingga empuk. Setelah mendinginkan kentang rebus, kupas, parut dengan parutan kasar. Setelah kulit telur dibebaskan, bagi telur menjadi kuning dan putihnya. Parut semuanya di parutan halus.
Langkah 2
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus dan tutup dengan air mendidih. Tambahkan garam, gula, dan cuka ke dalamnya. Setelah 2-5 menit, tiriskan irisan bawang.
Langkah 3
Siapkan fillet ikan, potong tipis-tipis. Cincang halus hijau dill.
Langkah 4
Letakkan salad berlapis-lapis di atas piring, lapisi masing-masing dengan mayones. Lebih baik menerapkannya dalam bentuk mesh.
Langkah 5
Taruh keripik kentang di lapisan pertama, lalu ikan. Selanjutnya tempatkan bawang bombay, tupai. Akhiri selada dengan lapisan kuning telur. Anda bisa menghias salad dengan ikan merah dengan bumbu.
