Ikan merah sangat rewel, tetapi resep ini membuatnya berair, lembut, dan memuaskan. Hidangan tidak malu disajikan di meja pesta, tetapi upaya dan waktu minimal dihabiskan.
Itu perlu
- - ikan merah - 500 g;
- - bawang - 1 kepala besar;
- - wortel - 1 buah;
- - keju keras - 1 gelas (sudah diparut);
- - tomat - 1 - 2 buah;
- - krim asam - 2 sendok makan;
- - mayones - 3 sendok makan;
- - bumbu untuk ikan secukupnya;
- - garam secukupnya;
- - Merica untuk rasa;
- - adas segar - 1 ikat.
instruksi
Langkah 1
Ikan harus dibersihkan, dicuci bersih, garam, dan bumbu untuk ikan dapat ditambahkan jika diinginkan. Untuk menghemat waktu, Anda dapat membeli fillet yang sudah jadi, yang hanya perlu Anda bilas dengan air dingin yang mengalir. Rebus nasi dengan cara biasa, tambahkan juga sedikit garam.
Langkah 2
Masukkan ikan yang sudah disiapkan ke dalam loyang, yang sebelumnya diolesi mentega, taruh nasi di atasnya.
Langkah 3
Setelah itu, parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin. Dalam mangkuk terpisah, campur wortel, bawang, krim asam, mayones, dan taruh semuanya di atas nasi. Kemudian lapisan irisan tomat dan lapisan terakhir keju parut.
Langkah 4
Hidangan dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 150 derajat, sekitar 35 - 40 menit. Untuk menyelesaikan memasak, taburi dengan dill cincang, yang akan memberikan aroma unik pada hidangan, dan biarkan diseduh dalam oven selama 10 menit lagi.
