Salad ikan merah dengan apel yang sangat enak dan lezat. Untuk mempersiapkannya, Anda harus bekerja keras, tetapi hasilnya tidak akan lama datang. Salad akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja apa pun.
Itu perlu
- - 1 kaleng salmon kalengan;
- - 1 bawang kecil;
- - 5-6 telur;
- - sekitar 200 g keju Rusia;
- - beberapa apel;
- - 1/2 kaleng jagung kalengan;
- - 1 sendok teh jus lemon;
- - mayones;
- - garam;
- - lada yang baru digiling;
- - 200-300 g ikan merah asin ringan.
instruksi
Langkah 1
Buka sekaleng salmon kaleng dan tiriskan cairannya. Keluarkan tulang besar dari ikan dan haluskan ikan dengan garpu.
Langkah 2
Kupas bawang, cuci dan potong halus.
Langkah 3
Rebus telur dengan keras. Tambahkan sedikit garam ke dalam air agar cangkang telur tidak pecah saat dimasak. Bagi telur rebus menjadi putih dan kuningnya.
Langkah 4
Potong kuning telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Sedangkan untuk protein, parut menggunakan parutan halus ke dalam mangkuk lain.
Langkah 5
Sekarang buka jagung kalengan dan keluarkan cairannya dengan cara yang sama seperti salmon.
Langkah 6
Gosok keju. Anda bisa menggunakan parutan halus atau kasar.
Langkah 7
Cuci beberapa apel. Buang kulit dan bijinya, dan parut apel sendiri menggunakan parutan kasar. Apel lebih baik diparut ketika semua bahan lainnya sudah siap dan Anda akan langsung mulai membentuk salad. Menggosok apel lebih awal dapat menyebabkannya teroksidasi dan menjadi gelap.
Langkah 8
Sekarang kita meletakkan salad di atas piring dengan urutan sebagai berikut. Ikan kalengan digunakan sebagai lapisan pertama. Kemudian taruh bawang dan tambahkan sedikit lada yang baru digiling. Lapisan ketiga: taruh kuning telur dan tambahkan mayones dan garam secukupnya. Lapisan 4: apel parut, ditaburi sedikit perasan jeruk nipis. Tambahkan beberapa lada yang baru digiling ke lapisan ini. Tempatkan keju parut dengan mayones di lapisan kelima. Lapisan 6 - jagung. Sebagai lapisan salad berikutnya, taruh putih telur, yang perlu sedikit diasinkan, dicampur dengan mayones. Ini adalah lapisan terakhir, tutupi semua massa salad dengannya.
Langkah 9
Potong ikan merah asin ringan menjadi irisan tipis. Untuk membuatnya rapi, gunakan pisau dapur yang tajam. Hiasi salad dengan potongan-potongan ini dalam pola yang dikepang.
Langkah 10
Kencangkan salad yang sudah jadi dengan cling film dan dinginkan selama 12 jam agar meresap. Cling film harus dilepas sebelum disajikan.
