Sayuran sangat penting dalam diet setiap orang. Mereka sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan setiap organisme. Peningkatan diet sayuran dan buah-buahan memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada berat badan seseorang, tetapi juga pada suasana hatinya, keadaan organ penglihatan, pendengaran dan penciuman.
Itu perlu
- minyak zaitun - 70 ml,
- kubis putih - 400 g,
- zucchini - 500 gram,
- bawang - 1 pc.,
- wortel - 1 buah,
- tomat segar - 500 g,
- bawang putih - 3 siung,
- dill - banyak
- garam laut - 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Bilas kubis, buang daun yang rusak. Potong menjadi irisan tipis.
Panci paling baik digunakan dengan bagian bawah yang tebal. Tuang 50 ml minyak sayur ke dalamnya, panaskan. Celupkan kubis yang sudah dipotong-potong.
Langkah 2
Cuci zucchini, kupas. Potong dadu, celupkan ke dalam kubis.
Siapkan wortel dan bawang bombay. Kupas wortel, parut, potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Goreng sayuran dalam wajan dengan minyak sayur.
Kupas tomat bersih dan potong-potong.
Langkah 3
Setelah 15 menit merebus kubis dan zucchini, tambahkan tomat ke dalam panci. Keringkan sayuran bersama-sama selama 5 menit.
Langkah 4
Aduk bawang goreng dan wortel dengan bawang putih cincang dan garam. Gunakan bumbu jika diinginkan. Tambahkan massa ke komposisi utama, campur. Rebusan sayur sudah siap, sajikan.
