Bit adalah sayuran yang lezat dan sangat bermanfaat bagi manusia. Sebelumnya, memasak bit membutuhkan waktu lebih dari satu jam, hari ini, dengan penyebaran kapal uap, memasaknya menjadi mudah, ini dapat dilakukan tanpa kehilangan vitamin dan nutrisi yang dikandungnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan bilas bit. Mengupas bit mentah mengikuti prinsip kentang. Bit perlu dicuci setelah dibersihkan agar partikel kecil tanah (tidak bisa dicuci dari kulitnya) tidak masuk ke piring yang sudah jadi. Menggertakkan tanah pada gigi Anda, Anda tahu, sangat tidak menyenangkan.
Langkah 2
Potong bit menjadi strip. Anda juga dapat memotongnya pada kombinasi menggunakan lampiran yang sesuai. Penghancur bit mungkin merupakan cara termudah dan tercepat untuk memotong bit tanpa menjadi kotor. Anda dapat menggunakan parutan biasa atau gaya Cinderella untuk mengiris dengan pengikat untuk sayuran. Anda bisa memotong bit dengan tangan.
Langkah 3
Pindahkan bit cincang ke pengukus. Masak di dalamnya selama 20 menit. Karena banyak kapal uap tidak mencatat waktu secara akurat, atur timer ke 30 menit untuk akurasi.
Langkah 4
Lihatlah bit dalam ketel ganda, jika ujungnya menjadi tembus cahaya, maka bit sudah siap (lebih tepatnya, mereka sedikit matang, tetapi tidak ada yang perlu dikhawatirkan, karena nutrisi sayuran yang dimasak dalam ketel ganda dipertahankan).
Langkah 5
Keluarkan bit dari pengukus dan gunakan sesuai petunjuk. Misalnya, Anda bisa membuat salad dengan plum, salad dengan bawang putih, atau herring terkenal di bawah mantel bulu. Anda dapat yakin bahwa bit sudah siap dan mereka telah mempertahankan semua sifat menguntungkannya.
Langkah 6
Cuci pengukus segera setelah memindahkan bit. Sayuran ini cenderung mengalirkan banyak jus ke bagian bawah panci kukusan. Jika Anda meninggalkan semuanya selama sehari, maka itu bisa menjadi asam, dan akan ada bau yang tidak sedap di dapur. Selain itu, partikel bit hangat jauh lebih mudah dikeluarkan dari pengukus daripada yang dingin dan beku.
Langkah 7
Jangan takut menggunakan ketel ganda untuk memasak bit. Ubah kebiasaan Anda, karena merebus bit dalam panci tidak nyaman dan membutuhkan waktu yang sangat lama. Jangan bereksperimen atau memasak bit utuh dalam ketel ganda. Waktu memasak akan memakan banyak waktu, dan bagian tengahnya mungkin tidak direbus sampai habis.
