Julienne dengan jamur dan ayam sangat indah. Kelihatannya sangat menggugah selera, dan aroma puff pastry yang dipanggang di atasnya mengundang selera untuk melihat ke dalam. Buat julienne jamur dan ayam untuk makan malam.
Itu perlu
- - 300 g champignon;
- - 400 g daging ayam;
- - 1 bawang bombay;
- - 300 ml krim;
- - 1 sendok teh. sesendok tepung;
- - 4 sdm. sendok kaldu;
- - minyak sayur;
- - kue kering;
- - keju;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Potong jamur. Goreng dalam minyak sayur. Potong bawang dan goreng secara terpisah dari jamur.
Langkah 2
Rebus daging, potong-potong. Goreng dalam minyak sayur. Campur jamur, daging, dan bawang bombay.
Langkah 3
Memasak saus: Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan tepung. Panaskan selama 2 menit, aduk terus dengan pengocok.
Langkah 4
Tambahkan kaldu dingin, krim. Garam secukupnya. Panaskan selama 3 menit. Saus yang sudah jadi akan seperti krim asam kental dalam konsistensi.
Langkah 5
Campur saus dengan jamur dan daging. Susun dalam pot. Taburi dengan keju parut di atasnya.
Langkah 6
Kemudian dari puff pastry yang sudah jadi, potong strip dan lingkaran segitiga, tutup pot dengan mereka seperti tutup.
Langkah 7
Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Adonan harus kecokelatan, ini akan menandakan kesiapan julienne kami dengan jamur dan ayam.
