Makaroni adalah kue yang sangat lembut dan lapang dengan rasa almond. Di Rusia, mereka masih baru, tetapi mereka sudah dengan percaya diri memenangkan cinta para pecinta makanan dan manisan biasa. Alasan untuk karya seni kembang gula ini tidak diperlukan, tetapi semakin sering mereka disajikan di beberapa acara penting: peringatan, pertunangan, atau pesta lajang, karena kelezatan ini dianggap sebagai hidangan penutup yang sangat lezat.
Itu perlu
- - 200 gram bubuk almond;
- - 300 gram gula halus;
- - 200 gram putih telur;
- - 50 gram gula pasir;
- - pewarna makanan multi-warna;
- - krim pengisi.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda perlu mencampur gula icing dengan almond, tambahkan setengah dari protein, campur semuanya dengan seksama. Kemudian ambil sisa protein, gabungkan dengan gula dan kocok sampai massa bertambah besar. Selanjutnya, gabungkan bagian pertama dan kedua dan aduk perlahan hingga rata. Tuang pewarna di ujung pisau, dan campur dengan hati-hati ke dalam campuran yang dihasilkan. Adonan sudah siap.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 150 - 160 derajat, yang penting ovennya tidak panas, karena kuenya sangat empuk dan mudah gosong. Peras lingkaran kecil dari perkamen dari kantong perkamen dan panggang selama sepuluh menit. Jangan membuka oven saat memanggang.
Langkah 3
Anda bisa menyiapkan krim saat memanggang. Hal ini dapat bervariasi seperti cukup imajinasi. Ini bisa berupa pasta pistachio, pisang yang dikocok dalam blender dengan krim, raspberry tumbuk dengan cokelat, krim vanila. Yang utama adalah konsistensinya lembut.
Langkah 4
Saat bagiannya dingin, oleskan krim di salah satunya dan rekatkan yang lain. Makanan penutup yang lezat sudah siap.
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan pasta ke meja di atas piring putih besar atau mangkuk permen bertingkat.
