Ikan air asin adalah makanan penting untuk diet sehat. Khasiatnya yang bermanfaat sangat penting bagi kesehatan manusia. Ikan digunakan dalam berbagai hidangan dan sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- - wajan penggorengan dengan penutup;
- - fillet ikan laut 0, 5 kg;
- - wortel 1 buah;
- - bawang 1 pc.;
- - minyak sayur 3 sdm. sendok;
- - krim asam 5 sdm. sendok;
- - garam;
- - hijau;
- - bumbu untuk ikan.
instruksi
Langkah 1
Kami mulai memasak dengan kosong. Bilas fillet ikan secara menyeluruh dengan air dan singkirkan sisa kelembaban dengan handuk kertas. Kemudian potong ikan menjadi piring atau potongan kecil dan rendam dalam bumbu. Saya biasanya memotong sekitar 2 * 2 cm, kupas wortel dan bawang dan cincang halus.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan nyalakan api besar. Jika minyak sudah panas, taruh potongan ikan dan goreng di semua sisi, pastikan ikan tidak gosong, api bisa sedikit dikecilkan. Setelah 10 menit, ikan setengah siap dan tambahkan bawang dan wortel ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
Langkah 3
Kemudian tambahkan krim asam, garam dan bumbu ikan secukupnya ke dalam panci dan tambahkan air. Air harus dituangkan agar ikan benar-benar tertutup. Hidangan perlu didihkan selama sekitar 30 menit lagi, terkadang aduk.
Langkah 4
Kami meletakkan hidangan yang sudah jadi untuk semua orang di piring, menghias dengan bumbu cincang.
