Tidak perlu banyak usaha untuk membuat kue keju cottage yang sangat lembut dan lezat yang disebut "Telinga". Selain itu, persiapan kelezatan ini membutuhkan produk yang mungkin dimiliki setiap orang di rumah.
Itu perlu
- - tepung - 230 g;
- - keju cottage - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - baking powder untuk adonan - 1 sendok teh;
- - garam - sejumput;
- - Gula.
instruksi
Langkah 1
Untuk mentega, lakukan hal berikut: Masukkan melalui parutan sedang, lalu kombinasikan dengan bahan seperti keju cottage. Kemudian tuangkan baking powder yaitu baking powder untuk adonan, sejumput garam dan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah dibentuk. Setelah mencampur semuanya dengan seksama, uleni adonan yang homogen.
Langkah 2
Bagi adonan dadih menjadi 2 bagian agar lebih mudah. Ubah salah satunya menjadi lapisan datar setebal 3 milimeter. Sekarang potong lingkaran dengan piring leher bulat. Lakukan hal yang sama untuk adonan kedua.
Langkah 3
Celupkan lingkaran yang dipotong ke dalam gula pasir di satu sisi. Lipat lingkaran menjadi dua terlebih dahulu sehingga sisi gula berada di dalam. Kemudian celupkan lagi salah satu sisinya ke dalam gula dan lipat menjadi dua dengan cara yang persis sama. Hasilnya, Anda akan mendapatkan bentuk kue dadih Ushki di masa depan.
Langkah 4
Celupkan gambar yang terbentuk dari adonan ke dalam gula pasir dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti sehingga gula berada di atasnya. Kirim kue ke oven dan masak pada suhu 180 derajat selama sekitar 20-25 menit.
Langkah 5
Setelah mendinginkan makanan panggang yang sudah jadi, sajikan dengan teh. Biskuit dadih Ushki sudah siap!
