Pai keju cottage tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Pilih resep apa saja, buat pai, dan manjakan makanan panggang segar buatan sendiri yang lezat. Anda dapat menyajikannya di atas meja dengan minuman pilihan Anda.
Itu perlu
-
- Pai Keju Protein Cream Cottage:
- 3 telur;
- 1 cangkir gula;
- 6 sendok makan krim asam;
- 3 cangkir tepung;
- 200 gram margarin;
- 0,5 sendok teh soda kue;
- 300 gram keju cottage.
- Adonan ragi untuk pai keju cottage:
- 200 gram margarin;
- 11 g ragi kering;
- 3 sendok makan gula;
- 1 gelas susu hangat;
- 200 gr margarin.
instruksi
Langkah 1
Protein Cream Cottage Cheese Pie Pisahkan putih 2 butir telur dari kuningnya. Tutupi piring dengan protein dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es.
Langkah 2
Giling kuning telur dengan 0,5 cangkir gula pasir.
Langkah 3
Lelehkan 200 gr margarin dan dinginkan sebentar.
Langkah 4
Campurkan 3 sendok makan krim asam dan 0,5 sendok teh soda kue.
Langkah 5
Tambahkan margarin dingin dan krim asam dengan soda ke dalam mangkuk ke kuning telur dan gula. Campur semuanya hingga rata.
Langkah 6
Tambahkan 3 cangkir tepung dan uleni adonan.
Langkah 7
Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan adonan di atas loyang, pipihkan dan buat sisinya.
Langkah 8
Siapkan isian. Untuk melakukan ini, campur 300 g keju cottage dengan 1 butir telur dan 3 sendok makan krim asam. Tambahkan gula sesuai selera.
Langkah 9
Oleskan isian pada adonan dalam lapisan yang rata. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 30 menit.
Langkah 10
Kocok 2 putih telur dan 1/2 cangkir gula sampai berbusa keras.
Langkah 11
Keluarkan kue dari oven, olesi permukaannya dengan massa protein. Lanjutkan memanggang kue sampai krim protein berwarna cokelat muda.
Langkah 12
Keluarkan pai yang sudah jadi dari oven, dinginkan dalam loyang dan potong menjadi beberapa bagian.
Langkah 13
Adonan ragi untuk pai keju cottage Keluarkan 200 g margarin dari lemari es dan biarkan pada suhu kamar selama beberapa jam.
Langkah 14
Larutkan 11 g ragi kering dalam satu gelas susu hangat.
Langkah 15
Tuang 3 sendok makan gula ke dalam susu dengan ragi, aduk. Tambahkan margarin cair.
Langkah 16
Tuang 3 cangkir tepung dalam porsi kecil ke dalam adonan cair dan uleni adonan dengan tangan Anda.
Langkah 17
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam kantong plastik, lepaskan semua udara darinya. Ikat tas dan masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit.
Langkah 18
Keluarkan adonan dari kulkas. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Langkah 19
Siapkan isian dadih seperti pada resep pertama. Letakkan di atas adonan.
Langkah 20
Panggang pai dalam oven sampai lunak pada suhu 180 derajat.
21
Sajikan pai yang sudah jadi di atas meja dengan memotongnya menjadi beberapa bagian.
