Hidangan seafood tidak hanya mengingatkan kita pada liburan tepi laut yang tak terlupakan, tetapi juga sangat menyehatkan. Salad udang yang cerah akan menghiasi meja pesta gourmet apa pun.
Itu perlu
- - 1 buah tomat matang
- - 100 g keju Feta
- - 3 sdm. buah zaitun yang diadu
- - 2 sdm. jus lemon
- - lada hitam bubuk, garam, oreganoega
- - 200 gr udang kupas
- - salad hijau
- - minyak zaitun
instruksi
Langkah 1
Cuci tomat dan potong kecil-kecil. Potong keju menjadi kubus, zaitun menjadi cincin. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk.
Langkah 2
Untuk saus dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, jus lemon, oregano, garam, merica bubuk, dan kocok hingga rata.
Langkah 3
Selanjutnya, campur udang kupas rebus dan sayuran cincang dalam mangkuk yang dalam, tuangkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya, aduk rata.
Langkah 4
Cuci daun selada di bawah air mengalir, keringkan sedikit dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad, dan letakkan salad di atasnya. Sajikan dingin.
