Bayangkan bangun di pagi musim gugur yang sejuk dengan aroma yang menyenangkan menyebar ke seluruh rumah Anda. Anda melihat ke dapur, dan di sana di atas meja Anda akan menemukan panekuk panas yang subur dengan selai dan teh herbal yang baru diseduh …
Itu perlu
- 300 ml kefir;
- 250 gram tepung;
- 3 sendok makan Sahara;
- 1/3 sdt soda;
- 1/2 sendok makan cuka 6-9%;
- minyak sayur tidak berbau.
instruksi
Langkah 1
Tuang kefir ke dalam panci tempat Anda akan menguleni adonan. Masukkan soda ke dalam kefir, aduk dan biarkan selama 5 menit.
Langkah 2
Setelah lima menit, letakkan wajan di atas api untuk menghangatkan saat Anda membuat adonan.
Langkah 3
Masukkan gula dan cuka ke dalam kefir, campur. Anda akan segera melihat reaksinya: banyak gelembung akan muncul di kefir.
Langkah 4
Kemudian tambahkan tepung dalam 2-3 dosis, aduk setiap kali agar tidak ada gumpalan. Untuk kenyamanan, Anda dapat menggunakan mixer.
Langkah 5
Periksa ketebalan adonan. Itu harus jatuh dari sendok, tidak menetes.
Langkah 6
Masukkan pancake dengan satu sendok makan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng di kedua sisi.
Langkah 7
Sajikan dengan krim asam, selai, beri parut atau susu kental.
