Apakah menurut Anda bakso hanya dibuat dari daging? Tidak, mereka juga bisa dibuat dari jamur. Dan ini tidak memerlukan keterampilan khusus. Dan bakso jamur cocok untuk lauk apa pun.
Itu perlu
- - 500 g jamur;
- - 2 kepala bawang;
- - 1 butir telur;
- - 1 wortel;
- - 1 sendok teh. sesendok krim asam;
- - 100 ml krim;
- - sesendok mentega;
- - tepung roti.
instruksi
Langkah 1
Rebus jamur dalam air selama sekitar 15 menit. Goreng bawang cincang halus dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Keluarkan jamur dari kaldu, potong dengan pisau dan kombinasikan dengan bawang goreng. Tambahkan krim asam, telur, dan remah roti di sana. Campur semuanya dengan baik dan garam.
Langkah 3
Basahi tangan Anda dengan air dingin agar daging cincang tidak menempel di tangan Anda. Bentuk bakso dari massa jamur dan goreng dalam mentega cair sampai setengah matang.
Langkah 4
Parut wortel di parutan halus dan didihkan dalam mentega. Kemudian tuangkan krim dan didihkan semuanya.
Langkah 5
Masukkan bakso ke dalam saus dan didihkan selama 10 menit lagi.
