Plum kaya akan vitamin dan mineral. Ini tidak hanya lezat, tetapi juga buah beri yang menyembuhkan. Ini digunakan untuk hipertensi, masalah usus. Berry tidak kehilangan kualitasnya yang luar biasa bahkan setelah diproses. Karena itu, pai plum tidak hanya akan memberi Anda kesenangan, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1:
- 400 gram plum;
- 1, 5 Seni. Sahara;
- 1 sendok teh. tepung;
- 150 gram mentega;
- 2 telur;
- 1/3 sdm. susu;
- 2 sdt baking powder untuk adonan;
- 1 gram vanilin.
- Resep nomor 2:
- 200 gram mentega;
- 4 sendok makan Sahara;
- 250 gram tepung;
- 3 telur;
- 1 sendok teh baking powder untuk adonan;
- 2 gram vanilin;
- 300 gram plum.
- Resep nomor 3:
- 2 sdm. tepung;
- 250 g keju cottage;
- 100 gram mentega;
- 0, 5 sdm. Sahara;
- 2 sdt bubuk pengembang;
- 300 gram plum.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1
Pisahkan sepotong kecil dari total massa mentega. Gosok sisa mentega di atas ¾ sdm. gula pasir, baking powder dan vanili. Anda harus mendapatkan massa lunak yang homogen, gabungkan dengan tepung. Tambahkan telur dan susu ke dalam campuran, aduk semuanya dengan baik.
Langkah 2
Potong plum menjadi dua, keluarkan dari lubangnya. Lelehkan sisa mentega dalam wajan, tambahkan sisa gula dan didihkan semuanya. Tempatkan plum di wajan, potong ke bawah. Tuang adonan di atasnya dengan lembut.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180oС, letakkan panci dengan pai di sana dan panggang selama 40-45 menit. Keluarkan pai yang sudah jadi dari oven, tutup dengan handuk dan biarkan selama 10-15 menit. Pisahkan sisi pai dari wajan dengan pisau, nyalakan selama beberapa menit agar lapisan bawah sedikit meleleh. Tutup panci dengan piring datar di atasnya dan balikkan.
Langkah 4
Resep nomor 2
Ayak tepung, campur dengan baking powder, tambahkan satu telur dan setengah vanilin. Bagi mentega menjadi dua bagian, lelehkan satu bagian dan tuangkan ke dalam tepung, uleni adonan. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Langkah 5
Kocok sisa mentega dengan gula dan telur, tambahkan 3 sdm. tepung terigu dan vanillin, aduk rata. Isi pie sudah siap. Letakkan adonan dalam bentuk yang diolesi mentega, bentuk sisi, sekitar 3 cm. Letakkan isian di atasnya. Potong plum menjadi dua, buang bijinya dan letakkan di atas isian. Tempatkan pai plum dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama 35-40 menit.
Langkah 6
Resep nomor 3
Pisahkan plum dan potong menjadi irisan. Campurkan tepung, gula dan baking powder, membagi dua campuran. Campurkan satu dengan keju cottage, dan yang lainnya dengan mentega. Gabungkan kedua bagian untuk membuat remah besar. Masukkan ke dalam cetakan, letakkan setengah buah prem di atasnya, taburi dengan gula. Panggang kue plum pada suhu 180oC selama 30-40 menit.
