Anda dapat memanggang banyak teh, hanya terkadang Anda menginginkan sesuatu yang ringan dan tidak terlalu manis. Saya tidak ingin kerupuk tidak beragi atau biskuit biasa. Dan saya tidak bisa memasak untuk waktu yang lama, saya bosan berdiri di depan kompor setiap hari. Kayu semak sangat ringan dan hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk memasak. Dan betapa menyenangkannya minum teh bersamanya dan memperlakukan kerabat.
Itu perlu
- kuning telur - 5 buah
- susu - 5 sendok makan
- garam - sejumput
- vodka - 2 sendok makan
- tepung - 1-2 cangkir
- minyak sayur - 300-500 g
- gula icing - 10-50 g secukupnya
instruksi
Langkah 1
Pada awalnya, Anda perlu memisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Kocok kuning telur dan tambahkan susu, garam, vodka ke dalamnya.
Langkah 2
Kocok semua bahan dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Adonan harus sangat keras. Ternyata sangat sedikit, tetapi ketika Anda memanggang, Anda akan terkejut betapa banyak kayu semak yang Anda dapatkan.
Langkah 3
Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Langkah 4
Potong sepotong kecil dan gulung menjadi lapisan yang sangat tipis. Semakin tipis adonan, semakin baik kayu semak akan berderak.
Langkah 5
Potong adonan menjadi angka yang berbeda. Anda bisa menggunakan strip biasa, Anda bisa menggulung strip ini menjadi tabung. Atau kami membuat lubang di tengah strip dan memasukkan tepi strip melaluinya. Yang terpenting, semakin tipis adonan, semakin banyak produk yang dihasilkan.
Langkah 6
Panaskan minyak sayur dalam panci di atas api besar, setelah itu disarankan untuk mengurangi panas hingga di bawah sedang. Anda bisa menggoreng kayu semak. Ingatlah untuk menambahkan minyak karena berkurang.
Langkah 7
Turunkan produk dengan lembut ke dalam minyak panas dan goreng di kedua sisi sampai semak belukar berubah menjadi keemasan.
Langkah 8
Anda dapat meletakkan produk jadi di saringan di awal sehingga minyak berlebih menetes, dan kemudian memindahkannya ke mangkuk atau loyang terpisah.
Setelah menggoreng sedikit semak belukar, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk dan seterusnya sampai akhir memasak.
