Bebek goreng dengan apel adalah hidangan meriah yang luar biasa. Mudah dan sederhana untuk mempersiapkannya. Hidangannya memiliki rasa yang luar biasa, daging bebeknya empuk dan gurih.
Itu perlu
-
- bebek
- 750-1000 gram. apel
- garam dan rempah-rempah
- benang.
instruksi
Langkah 1
Usus bebek dan bilas dengan air dingin. Jika perlu, pegang di atas kompor gas untuk membakar semua bulu.
Langkah 2
Bumbui bebek dengan garam dan merica sesuai selera. Anda dapat menambahkan bumbu dan rempah favorit Anda.
Langkah 3
Kupas apel dan potong menjadi irisan kecil. Sedikit garam apel. Potong inti beberapa apel dengan hati-hati dan biarkan utuh.
Langkah 4
Isi bebek dengan apel dan jahit perutnya dengan benang. Letakkan bebek di atas loyang yang dalam dengan perut menghadap ke atas dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180-220 derajat selama satu setengah atau dua jam. Tempatkan apel utuh di sekitar bebek dan panggang dengan bebek.
Langkah 5
Selama menggoreng, Anda perlu menyirami bebek secara berkala dengan jus yang dihasilkan. Lepaskan benang dengan hati-hati dari pakan jadi. Keluarkan apel dan taruh di piring, potong bebek dan letakkan dengan apel.
Langkah 6
Sajikan bubur soba, apel panggang, kentang, atau kol rebus dengan hidangan ini.
